Что такое эмульгатор в косметике?

Что такое эмульгатор в косметике?

11.01.2026

Эмульсии представляют собой одну из наиболее распространённых форм косметической продукции. Вы можете обнаружить эмульсии в лосьонах для кожи, в средствах для волос, в косметике для макияжа. С точки зрения химии, эмульсия – это дисперсия из двух или более несмешивающихся в норме компонентов. Так одна фаза растворяется в другой

Простые косметические эмульсии делятся на несколько типов: «масло в воде» - малый объём масла растворён в большом объёме воды. И «вода в масле» - малый объём воды растворён в большом объёме масла. Есть ещё подвид «вода в силиконе», множественные эмульсии «масло в воде в масле», а есть безмасляные растворы и гели

Самый распространённый вид – «масло в воде», как правило, используется как увлажняющее средство, такая форма удобна в применении, про такие средства еще говорят «с лёгкой текстурой»

Для того, чтобы создать такую смесь и сделать её стабильной в виде крема или лосьона не хватит мощности даже самого быстрого миксера. Как бы мы ни старались, смешивание не получится, поскольку эти фазы спустя какое-то время разойдутся. Так вот для стабилизации «масла в воде» необходим еще один компонент – ЭМУЛЬГАТОР, а чаще, комбинация эмульгаторов

Эмульгатор – вещество, обеспечивающее создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей. Полярная часть эмульгатора обладает сродством к воде, а неполярная – к жировой фазе. Таким образом, два вещества находятся в стабильной форме, представляя собой нерасслаивающуюся смесь


ПАВы: бояться или нет?

Поверхностно-активные вещества (ПАВ) – химические соединения, которые концентрируются на поверхности несмешивающихся веществ и вызывают снижение поверхностного натяжения между ними. Большинство эмульгаторов являются ПАВ

ПАВ в косметике можно встретить в следующих качествах:

Эмульгаторы в кремах и лосьонах;

Детергенты очищающих и моющих средств;

Кондиционеры в составе средств по уходу за кожей или волосами;

Растворители в парфюмерии и ароматических средствах;

Увлажнители в средствах для химической завивки

Заряд иона является ключевым моментом в классификации ПАВ, поскольку их свойства в зависимости от этого очень разнятся. Например, катионные ПАВ являются более раздражающими для кожи, чем анионные, а анионные – более раздражающие, чем неионогенные

Анионные ПАВ

Встречаются в средствах для стирки белья, жидкостях для мытья посуды и шампунях

Стеариновая кислота

Лаурилсульфат натрия

Доцетилсульфат натрия

Лаурилсульфат аммония (также и соли алкилсульфатов)

Лауретсульфат натрия (он же лаурилэфирсульфат натрия)

Акилбензолсульфонат и др.


Неионогенные ПАВ

Встречаются в эмульсиях для ухода за кожей, поскольку они обладают низкой реактивностью и хорошим профилем безопасности. Самым распространённым неионогенным ПАВ является глицерин – он стал основой для целого класса эмульгаторов, называемых эфирами глицерина и моностеаратами глицерина. Глицерин обладает высокими гигроскопичными и увлажняющими свойствами

Алкил полиэтиленоксида

Сополимеры полиэтиленоксида

Сополимеры полипропиленоксида (полоксамеры/полоксамины)

Алкилы полиглюкозидов (октилглюкозид, децилмальтозид)

Жирные спирты: цетиловый спирт, олеиловый спирт, стеариловый спирт

Кокамид МЭА, кокамид ДЭА

Полисорбаты Твин 20, Твин 80

Стеарет-2, стеарет-21


Амфотерные ПАВ

Основная сфера применения шампуни и лосьоны для тела

Кокоамфоацетат натрия

Кокоамфопропионат натрия

Кокоамфодиацетат динатрия

Кокоамфодипропионат динатрия


Катионные ПАВ

Запрещены для использования в косметике, если увидите их в составе уходового средства – будьте крайне осторожны! Хорошо зарекомендовали себя в чистящих средствах и для стирки белья

Лаурилсульфат аммония

Додецилтриметиламмония бромид

Цетилпиридиния хлорид

Полиэтоксилированный таловый амин

Бензалкония хлорид

Бензетония хлорид


БиоПАВ

Высокомолекулярные липидные комплексы биологического происхождения, которые создаются путём брожения с участием ферментов и бактерий. Основными свойствами биоПАВ являются их биосовместимость с кожей, способность к биологическому разложению , низкая токсичность и хорошая усвояемость. Это означает, что шанс получить раздражение на коже весьма мал. Но их стоимость выше, поэтому и косметика с их содержанием будет дороже. На сегодняшний день эталоном совместимости с кожей по-прежнему является соевый лецитин и масло из рисовых отрубей. Также неплохими эмульгаторами служат кокосовое и пальмовое масла.  

Кокамидпропилбетаин

Натриевая соль сурфактина

Рамнолипид

Кокоглюкозид (глюкоза + кокосовое масло)

Децилглюкозид (глюкоза + кокосовое масло)

В косметике TOKATLIANN используются только безопасные компоненты, например, в пенке для умывания используются только мягкие ПАВ: кокамидпропилбетаи, кокоглюкозид, децилглюкозид, глицерин. А в ночном креме – соевый лецитин