Модный check-in

назад

Зима в Kislovsky Taste & Place

Зима в Kislovsky Taste & Place

Оленина в соусе из можжевельника или пельмени из косули с густой сметаной, осетрина на гриле с тыквенным пюре или говяжьи щечки с луковым джемом - горячее зимнее меню в ресторане Kislovsky Taste & Place построено вокруг самых колоритных продуктов, традиционных для шикарного старомосковского застолья.

Шеф-повар Kislovsky Taste & Place Илья Карпаев для студеного января готовит основательные блюда, которые можно легко представить на столе московских купцов позапрошлого века, когда каждый ужин превращался в праздник. Крепкий бульон с бараниной шеф варит пять часов с белыми кореньями и черным перцем (720 руб.) - самое классическое сочетание. 

Илья Карпаев_Kislovsky.jpg

Зимняя рыба - это филе мурманской трески, глазированное в квасе, и сервированное с запеченной спаржей и сладкой морковью (980 руб.) и шикарная порция осетрины с гриля, которая подается со шпинатом и тыквенным пюре (1480 руб.).

Главные блюда зимы - это оленина в соусе из можжевельника с мини картофелем (1950 руб.); тушеные говяжьи щеки с картофельным пюре и луковым джемом (1120 руб.); печень ягненка на огне с томатом гриль (850 руб.). И обязательные для российской зимы в городе - огромная порция пельменей из косули с деревенской сметаной (890 руб.).

Филе оленины в соусе из можжевельника с мини картофелем.jpg

Явки-пароли: Большой Кисловский переулок, 1, с2

https://kislovsky.ru

Предыдущая новость Следующая новость
вверх

Загрузка плеера
4819 (за 24 часа) 21638 (за 30 дней) За последние сутки: 4819

Детейлинг центр
Автомойка премиум-класса с широким спектром косметических услуг для автомобиля. Специализируется на мойке, полировке кузова, химчистке салона и других видах работ. Добавить свой сайт
Магазин натурального меда
Интернет-магазин меда и продуктов пчеловодства, натуральные целебные товары напрямую с экологичной пасеки. Добавить свой сайт


Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры

http://krasarossii.ru/